美味しいもの、北欧なものが大好きななんちゃってマクロビアンの日記です。最近キャンプに目覚めています。


by eriko-little
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松江観光☆

またしてもお久しぶりになってしまいました。

ちょっと暖かくなったと思ったら、また寒くなって・・・。
春が待ち遠しいですね。


さて、先々週かな、土曜日の日記です。

お昼に八雲庵に行きました。
松江の武家屋敷隣にある、ガイドブックに載ってる有名なお蕎麦屋さんです。

ここの特徴は、お庭がキレイ、駐車場が狭い(笑)ある意味、名物だと思います。


小さいころから来ているお店で、いつも母がここの池を見るたびに、私が鯉の餌をここのおじいさんからもらって、食べようとした・・という話を聞かされます・・・・・・・・。


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お蕎麦屋さんですが、私はここに来ると、なぜかいつも天ぷらうどんを頼んでしまいます。

それと、もうひとつ、頼んでしまうのが、「不昧公」という、デザート。



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この、あんこと、白玉とアイス、抹茶のムースが絶妙なんです。
昔、裏メニューになってたこともありますが、今はちゃんとお隣の喫茶店から運ばれてくるここのメニューです。

抹茶のムースがちょっとシャリシャリ感があって、おいすぃ。
あぁ、幸せ。

八雲庵では不昧公をぜひ・・・。


さて、それから、この間から行こうとしては、駐車場がいっぱいだったり定休日だったりと振られ続けていた「ちろり」さん。

和食器や、雑貨のお店です。
ここの方が先日松江の本を出されました。

知らない松江が載っていて、いろいろ発見☆
またあちこち探検したいです。

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ここの2階では、無料でお茶が戴けます。ありがたや~。
窓から見える、お堀の景色はとってもいい感じ。



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ぜひ、どうぞ~。
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by eriko-little | 2009-02-19 22:54 | zakka

とある休日

先週の土曜日、遊覧船の半額チケットがあったので、遊覧船に乗ってきました。


春、夏、秋は乗ったことありましたが、冬は初。
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冬の間はコタツが出ているのです。

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でもやっぱり風がキツイと寒い・・・。

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景色もちょっとさみしい感じ。
また春に乗ろうっと。

結琳は、「また船乗ろうね」と喜んでいたので、よかったです。



どこかでお茶しよう~とさまよっていたら、結琳さんは寝てしまったので、パパと二人でゆっくりおちゃできました。

久しぶりの、WATER WORKS.

給水所って意味のcafe. ここは元テニスコートの中に建っているお店です。

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頼んだのは、アッサムティと、サツマイモのチーズケーキ。


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雑誌をのんびり読んで、久しぶりにのんびりできました。

こういう時間が大好きです。

ゆっくりしたのもつかの間・・・。お客さんがいっぱいになってきたので、引き上げましたが、もっとまったりしたかったな~。
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by eriko-little | 2009-02-10 16:21 | カフェ
おはようございます。
久しぶりの更新になります。

今日はいい天気になりました。
シーツ洗おうかな。

割烹中シリーズをアップしたかったのですが、ケータイ水没・・・データが消え、デジカメのもサイズが合わずうまく写真がアップできませんでした・・・・。


続きとしては、あのお食事の後、カシューナッツと抹茶の豆乳アイス。
これは長野で豆乳アイスのハーゲンダッツ・・・と言われている?アイスだそうで、西宮ガーデンのマクロビカフェでも食べることができます。

濃厚でとても豆乳とは思えないおいしさ・・・・ハマります・・・。


その後、おもちを七輪で焼いてぜんざいも・・・・。


おなかいっぱいでしたが、スイーツは別腹・・・・。おいしかった~~~!


そして茶釜で入れてくれたタンポポコーヒー。

本当にコーヒーみたい・・・。
あれなら一般の方にコーヒーですって出せるかも!


お店の中には久司道夫先生が割烹着姿で写真をのこしていらっしゃったり、
先生のお言葉も残っていました。



さてさて、先日作った甘酒フルフルタルトです。

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イチゴを多めに入れました。
このスイーツは、何年か前に、ナイナイサイズという番組で我らが中美恵先生が岡村さんに食べてもらって、見事1位に輝いたスイーツです。

玄米甘酒を使って、とってもやさしい甘さのスイーツができます。

余った甘酒に白味噌を混ぜると、田楽のタレのできあがり。
これもおいしいです。



この鯛焼きくんは、昨日から開催中のだんだん食フェスタに並んでいた鯛焼きくんで去年からハマってしまいました。

皮がモチモチなんです~。
ヨモギのいい香りがなんとも素敵。
また見つけたら食べようっと。
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そして、別のイベントで江津から出品されたシフォンケーキ!!


これがふわっふわ~。
今まで食べたシフォンで1番です!!!

写真でこのふわふわさ加減・・・わかりますか??

イベントでしか手に入らないとか・・・・。
今回松江初参加ということでしたがぜひまた来てほしいです。


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ダイエットがなかなかできないわ~~。
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by eriko-little | 2009-02-02 08:56 | マクロビオティック