まっくろくろすけ
2010年 01月 08日
こんにちは。
お天気がイマイチですが、私の体調はわりといいです☆
その代わり?にお手伝いに来てくれていた義母がダウン・・。
片道3時間かけて毎週通ってくれた疲れかな。
こき使ってしまって申し訳なかったです。
さて、タイトルの黒い・・・ですが、何の事かと言いますと、とった写真がみな黒いものだった・・・。
まず、善哉。
アズキと甘みは玄米甘酒で作りました。
真っ黒クロスケだったのでイチゴのせてみました。
出雲は善哉発祥の地なんですよ。
神在(ジンザイ)がなまってぜんざい。この間も書いたか・・。ボケたか?私。
それから、いつもお世話になっています。
中美恵先生プロデュースの七草粥セット。
7日は人日(じんじつ)の日というそうです。
玄米、黒米、小豆、蕎麦の実、黒ゴマ、アワ、キビ、ヒエの7穀入っています。あれ?ひとつ多いな。
それにセリ、ナヅナ、ゴギョウ、はこべら、ホトケノザ、スズナ、スズシロの七草です。
本来は、七種で米、あわ、ひえ、きび、小豆、ごま、みの、なんだそう。
土鍋でコトコト炊いたら出来上がりました♪
それに、梅の種の中にある「仁」と中広行先生お手製の「蓬味噌」もセットでした~。
蓬の香りがすんごいの♪
大事にいただいて、無病息災、安産を願いたいと思います☆
by eriko-little
| 2010-01-08 14:27
| マクロビオティック